Festival de Sopas CEAGESP 2016

Gastronomia também é cultura, já dizia o sábio gordinho que vivia sorrindo. Aproveite o frio do começo do inverno e vá saborear as delícias do já famoso Festival de Sopas do CEAGESP, em sua edição de 2016.

O Festival de Sopas Ceagesp está acontecendo de novo. E lembrando disso, e também lembrando que todo mundo precisa comer, senão, fica sem forças para as viagens mais longas, aproveitamos o frio do começo do inverno para te mandar uma dica especial para esta semana.

Festival de Sopas do CEAGESP

Festival de Sopas da CEAGESP.

Fachada do Festival de Sopas da CEAGESP.

No começo do Festival, os portões eram abertos só às sextas, sábados e domingos, mas agora o Festival de Sopas do CEAGESP fica aberto de terça a domingo. Um dia a mais para esquentar a barriguinha e sair da rotina. Se você ainda não conhece, olha a oportunidade para chegar sem a fila do fim de semana!

 

Creme de Pera com Roquefort

Creme de Pera com Roquefort

O preço do festival é fixo em R$ 33,90 por pessoa e dá direito a tomar todas as sopas, quantas vezes quiser. Bebidas, sobremesas e antepastos são cobrados à parte. Semanalmente, novas sopas entram no cardápio, em substituição às da semana anterior. Mas a sopa de cebola permanece sempre fixa entre as opções.

CARDÁPIO SEMANAL

De 21 a 26 de junho – Terça a domingo

  • Sopa Cassoulet
  • Creme de Pera com Roquefort
  • Caldo de Mocotó
  • Caldo de Pinto com Quirera
  • Sopa de Cebola
  • Sopa de Cebola Gratinada

As sopas podem ser incrementadas com pães, croutons, queijo ralado, pimentas e outros itens, disponíveis próximos ao local onde são servidas. Uma mesa de antepastos, que fica na entrada do evento, tem opções de queijos, patês, frios, entre outros itens, que não estão inclusos no Festival e são cobrados à parte por quilo.

Um dos destaques é a Sopa Coq au Vin (galo ao vinho), prato da culinária francesa que o Chef Juliano Braz, responsável pelas receitas do Festival da Ceagesp, transformou numa deliciosa sopa. Na versão em caldo, o prato tem frango caipira no lugar de galo, e é uma das atrações desta sétima semana do evento.
Sopas de todos os sabores, para todos os gostos.

Sopas de todos os sabores, para todos os gostos.

O Festival de Sopas Ceagesp também oferece uma carta de vinhos de várias nacionalidades, além de sucos, refrigerantes e outras opções de bebidas.

Entre as sobremesas, o destaque fica para o merengue de morango, quase um trava-língua e campeão de pedidos entre os frequentadores.

O Festival de Sopas Ceagesp é realizado no Espaço Gastronômico Ceagesp. A entrada é pelo portão 4 (altura do 1.946 da avenida Dr. Gastão Vidigal, na Vila Leopoldina, zona oeste de São Paulo). O estacionamento, no mesmo local, tem preço fixo de R$ 10. Às terças, quartas, quintas e domingos, o horário é das 18h à meia-noite. Às sextas e sábados, fica aberto até as 2h da manhã.

Canjica Doce: prato de todas as terças-feiras

Canjica Doce: prato de todas as terças-feiras.

As informações e fotos são do site do Festival de Sopas da CEAGESP.

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